Ghetto Gastro 即将发布首本书籍 《Black Power Kitchen》
是一本食谱，同是也是一份宣言。
Ghetto Gastro 将于 10 月在全球发行他们的第一本书籍《Black Power Kitchen》。这本书是对黑人文化的庆祝，是一本食谱，同是也是一份宣言，书中谈及的议题包含种族、创意社群、文化包容、以及食物和烹饪如何能够更好帮助人们找到自由和自我赋权的道路等。本书挑战了一般食谱所能提供的东西，由 James Beard 获奖作家 Osayi Endolyn 撰写文字，Black Power Kitchen 为读者提供了 75 种食谱、除了如何制作食物本身之外，每个食谱背后都有 Ghetto Gastro 精心选择并想要讲述的故事、通过这些多样化的声音以及引人注目的图像和照片，《Black Power Kitchen》想要激发关于种族、历史和食物不平等这些议题间更大的对话。Black Power Kitchen》的发布也恰逢 Ghetto Gastro 成立 10 周年，据悉，该书将于 10 月 18 日登陆，感兴趣的各位不妨持续关注。
