HYPEBEAST Eats… Pastéis de Belém﹣葡式蛋挞

不知道各位热爱美食的朋友们在国庆长假里有没有去哪里探访一下具有特色的街头小吃呢？我们最新一期的《HYPEBEAST Eats》则是来到了南欧著名的历史古国葡萄牙，在里斯本的街头寻找这里最负盛名的一种小吃-蛋挞。在里斯本的西区有著许多历史名胜古迹，这个名为 Belém 的区域是当地最受游客欢迎的区域。当然，这其中也离不开蛋挞的功劳。在 Belém 坐落著一家著名的面包糕点烘烤店 Pastéis de Belém，这家创建于 1837 年的面包店以制作世界上最正宗的葡式蛋挞而闻名。据说最早的时候，蛋挞这款美味的小点心是由当地 Jeronimos Monastery 的僧侣创造的。后来修道院由于种种原因被迫关闭，僧侣们将制作蛋挞的秘方传授给了周围值得信赖的邻里，而这款小点心也随之流传到世界各地。一个多世纪的岁月里，Pastéis de Belém 始终按照最初僧侣们留下的配方来制作烘焙蛋挞，只有品尝过这里的美味，妳才知道什么是真正的葡式蛋挞。感兴趣的朋友不如跟随我们的镜头去一探究竟。