Damien Hirst’s “Cock and Bull” @ Tramshed Restaurant
烹饪绝对是一种艺术，客人享受每一道菜，就有如在艺术馆中观赏各件作品一样；而艺术馆的环境绝对会影响整个艺术呈现方式的氛围，主导着观赏者能否调节一个恰当的心态去感受每一件作品，餐厅亦作如是观。由M
烹饪绝对是一种艺术，客人享受每一道菜，就有如在艺术馆中观赏各件作品一样；而艺术馆的环境绝对会影响整个艺术呈现方式的氛围，主导着观赏者能否调节一个恰当的心态去感受每一件作品，餐厅亦作如是观。由Mark Hix’s主理的知名食府 Tramshed最近就于店内摆放了当代英国知名艺术家，并于1995年获得英国当代艺术大奖特纳奖的Damien Hirst的作品「Cock and Bull」。 透过将鸡和牛的尸体放进一个半透明的箱内，尝试将食物的来源跟餐桌上的食物从新连结，创作风格及目的跟前作《生者对死者无动于衷》(The Physical Impossibility of Death in the Mind of Someone Living)一脉相承，以引起食客的思考。一种艺术如果缺少了人文关怀，就等如一个人失去了灵魂，也等于理论脱离了实践一样，今次Damien Hirst跟Tramshed的合作，正是让大家反思生命何价。
Tramshed
32 Rivington St.
London EC2A 3LX
United Kingdom
